‘From Cork to Bottle’: Het verhaal van kurkbomen tot Alentejo wijnen

De kurkbomen van Alentejo: bewakers van het landschap

Alentejo, de wijnregio in het hart van Portugal, staat bekend om zijn uitgestrekte kurkbossen. Deze eeuwenoude bomen, ook wel bekend als kurkeiken, spelen een cruciale rol in het behoud van het landschap en de biodiversiteit van de regio. Ze bieden niet alleen schaduw aan de wijngaarden maar creëren ook een unieke omgeving voor flora en fauna.

De eeuwenoude traditie van het oogsten van kurk

Het oogsten van kurk is een delicate en duurzame praktijk die generaties lang is doorgegeven in Alentejo. Elke negen jaar ondergaan de majestueuze kurkeiken een zorgvuldige oogst met de hand tijdens het zomerseizoen, meestal tussen mei en augustus. Eenmaal geoogst, groeit de kurklaag binnen een enkele jaren weer aan, waardoor de bomen kunnen blijven gedijen. Dit maakt kurk tot een van de meest milieuvriendelijke en hernieuwbare materialen ter wereld.

De veelzijdigheid van kurk: van mode tot architectuur

Kurk is in Alentejo niet alleen een natuurlijk materiaal maar ook een bron van creativiteit en innovatie. De regio herbergt enkele opmerkelijke voorbeelden van de veelzijdigheid van kurk, van mode tot architectuur. Zo openen verschillende kurkfabrieken hun deuren voor bezoekers waardoor je getuige kan zijn van het proces van kurkverwerking, van ruwe kurk tot het eindproduct. Uiteraard kan je er kurkproducten kopen zoals kurken handtassen, schriften, hoeden en schoenen.

Kurk in Alentejo wijnen: de perfecte afdichting

Een van de meest prestigieuze toepassingen van kurk in Alentejo is als afdichting voor wijnflessen. De kurken worden met zorg vervaardigd en dragen bij aan de kwaliteit en het behoud van de wijnen van de regio. Ze zorgen voor een luchtdichte afsluiting, waardoor de wijnen hun smaak en aroma behouden terwijl ze rijpen. Met meer dan 250 wijnhuizen in de regio, kan je dat op veel plaatsen gaan testen.