Bestemming(en)
Europa
Prijs
Op aanvraag
Wie de centrale route naar Compostela aflegt op de manier van touroperator Adagio, profiteert van een wandelvakantie of fietsvakantie in ideale omstandigheden. Slow travel, heerlijk eten na de inspanning en overnachten in comfortabele, zorgvuldig uitgekozen verblijven. Charmante landhuizen en historische gebouwen, échte ‘paradores’. Om nog dichter bij de geschiedenis, cultuur en gastronomie van Noord-Portugal en Galicië te komen.
De Portugese Camino de Santiago is al eeuwenlang een van de belangrijkste pelgrimsroutes naar Santiago de Compostela. Of je nu kiest voor wandelen of fietsen, de centrale route naar Compostela laat je heel wat moois zien. Van de Minho-streek in Noord-Portugal tot Galicië in Spanje. Onderweg ontluikt een prachtig landschap van bossen, rivieren, valleien, wijngaarden, velden en traditionele dorpen.
Stukken van de Portugese Camino delen de oude Romeinse weg. Tijdens je tocht steek je dan ook verschillende Romeinse bruggen over en leer je tal van bevallige steden en plekjes kennen. Boordevol oude architectuur en fascinerende histories.
En cours de route houden lokale, culinaire geneugten je energieniveau op peil. Puur genieten van Portugese en Spaanse kazen, traditionele vleeswaren, vinho verde, en vers gevangen vis en zeevruchten.
Je verschijnt trouwens telkens goed uitgerust aan de volgende etappe, want je verblijft in verschillende ‘pousadas’ en ‘paradores’. Portugese en Spaanse monumentale luxehotels, gelegen in kastelen en statige, historische landhuizen, gekend om hun comfort en voortreffelijke keuken. Bovendien hoef je niet met koffers te zeulen, want bij aankomst in het volgende hotel staat je bagage al keurig voor je klaar.
Of je nu te voet reist of met de fiets, je ongelooflijke reis begint in Porto, Portugese parel op de Unesco Werelderfgoedlijst. In Barcelos leer je de legende van Jakobus en de haan die het leven van een pelgrim redden. Neem trouwens gerust alle tijd om het charmante stadje, zijn middeleeuwse straten en plein te verkennen.
Tijdens een van de volgende wandel- of fietsetappes baan je je een weg door wijngaarden, bossen, boomgaarden en velden. In Ponte de Lima volgt een welverdiende beloning: een scala aan restaurants, gespecialiseerd in de lokale keuken. Proef traditionele gerechten zoals ‘polvo à lagareiro’ (gebakken octopus) of ‘bacalhau assado com broa’ (gebakken kabeljauw met maïsbrood). Uiteraard vergezeld van een glaasje witte Loureiro-wijn.
Via het pad bergafwaarts kom je aan in Valença. Het fort van het vestingstadje was ooit een belangrijke pion in de verdediging van de Portugese grenzen. Van daaruit loodst de Internationale Brug je over de Minho-rivier naar Galicië.
Eerste stop op Spaanse bodem is het sfeervolle stadje Tui met zijn versterkte kathedraal. Door het dennenbos van Chan das Pipas, langs de viaducten van Redondela bereik je daarna Arcade. Een gezellig rivierstadje waar je beslist wil stoppen voor verse oesters.
Het dorp Caldas de Reis staat bekend om zijn thermale wateren, terwijl Padrón beweert de eerste begraafplaats van de heilige Jakobus te zijn. Waar of niet, zijn overblijfselen liggen nu in de monumentale kathedraal van Santiago de Compostela.
Want dat doel hou je uiteraard voor ogen. Aangekomen in de oude stad, betreed je de kathedraal en is het heerlijk nagenieten van het einde van je reis.
